Szomolyán, Kaló Imre otthonában Cseresznye Fesztivál volt. A Borászok Borásza cím idei nyertesét saját pátriájában is elismerték: az esemény keretében díszpolgárrá avatták.
Sajnos nem lehettem ott, de barátaim képviseltek. Helyette szedtem dűlőszelektált cseresznyét az Úrágya-dűlőben ennek örömére. A dűlőszelekció ugyanis nem csak a szőlő esetében értelmezhető. Legkönnyebben ugyan szőlővel, pontosabban borral lehet kifejezni egy termőhely jellegét, de a mádi dűlők vulkáni talaján termelt gyümölcs, sőt zöldség (például burgonya) is egyedi ízjegyekkel rendelkezik, megkülönböztethető, átlagos kóstoló számára is érezhetően különleges és összetéveszthetetlen.
Demeter Endre
Utolsó kommentek